Возле некоторых супермаркетов и продуктовых магазинчиков находятся импровизированные базары, на которых продаются фрукты и овощи. Но кроме этого раз в неделю, в крупных городах, таких как Гирне (Кирения), Лефкоша, Искеле, Фамагуста, Гюзельюрт по определенным дням недели проводится большой базар, на который съезжаются жители со всех окрестных деревень и поселков.

В Гирне (Кирении), где я живу, такой рынок регулярно проводится по средам, и посещение этого рынка является своеобразным развлечением и для местных жителей, для временно проживающих тут русских и англичан, а так же для всех туристов.

По сколько мы очень любим посещать этот рынок, и за полтора года нашей жизни в Гирне (Кирении) практически не пропустили не одной среды, мне хочется подробнее написать о нем.

Рынок располагается практически в самом центре города, рядом проходит центральная дорога, на которой находится, так называемый, второй круг с красивейшими фонтанами, которые особенно эффектно смотрятся вечером и ночью, когда подсвечиваются разноцветными прожекторами. Кстати, на этой же круговой развязке находится и офис компании Alaska Development.

Как и везде, торговцы приезжают на базар рано утром, чтобы занять место, разложить свой товар и обсудить друг с другом новости и предстоящий торговый день. Несколько рядов на рынке занимают промышленные товары, здесь вы можете купить значительно дешевле, чем в магазинах подушки, одеяла, постельное белье, ковры, различную одежду и обувь, цветы, игрушки и многое другое. Но основное место на большой базарной площади занимают ряды с фруктами и овощами, которых в любое время года здесь великое изобилие!

Начиная с ноября и до апреля месяца, когда идет сезон цитрусовых – это горы апельсин, мандарин, лимонов, грейпфрутов. В осеннее и зимнее время, когда на Северном Кипре сезон дождей, прилавки завалены разнообразной дешевой зеленью – петрушка, укроп, сельдерей и множество других различных трав. Ближе к лету, с мая месяца на базаре начинают появляться арбузные и тыквенные развалы. Появляются абрикосы, персики, слива, алыча, клубника, черешня, виноград, яблоки. Ну и конечно в любое время великое изобилие помидор, огурцов, картошки, лука, чеснока, свеклы, моркови.

Дневная работа рынка в Гирне (Кирении) состоит, как бы, из двух частей. С утра на рынок, часиков в 10-11 начинают подтягиваться англичане. К 12 часам концентрация их на рынке достигает наивысшего предела. Местные в это время на рынок практически не ходят. Они знают, что цены в этот период самые высокие. Англичане не только любят побродить по рынку и сделать какие-то покупки, но и посидеть в местном рыночном кафе и, греясь на теплом солнышке, выпить кружечку чая или кофе. Утреннее время на рынке – это их время! И они съезжаются на рынок со всего города. Рынок это их своеобразный круг их общения. Здесь они встречают своих старых знакомых, узнают новости, да и просто, общаются друг с другом!

Где-то с часу дня англичан становится все меньше, и обеденное время период затишья на рынке. Мы любим приходить на рынок в это время, часа в 2-3, когда покупателей мало, утренние высокие цены уже опустились, можно спокойно бродить по рынку, подходить, выбирать и дегустировать товар. Мы любим это время особенно в мая – июне, когда здесь начинается сезон клубники. Спокойно походив по рынку пол часика, и попробовав в 10 – 15 местах спелую, сочную, только сорванную с куста ягоду я покупаю самую-самую сладкую.

Где-то ближе к четырем часам период затишья на рынке заканчивается. На рынок начинают идти местные жители и те, из проживающих здесь англичан и русскоговорящих, которые с трепетом относятся к своему семейному бюджету и знают, что ближе к вечеру они смогут купить тот же товар в два, а то и три раза дешевле! Продавцы, видя, что народ с каждой минутой все прибывает, начинают громко расхваливать свой товар, выкрикивая цену на него, при этом бывает, что объявляемая цена опускается каждые 15 – 20 минут. Иногда продавцы буквально входят в экстаз, им так хочется продать гору товара, которая лежит на прилавке и уехать домой пустыми, что часам к 6 они отдают товар за сущие копейки.

Местные и те, кто живет здесь длительное время, зная весь этот механизм рынка, ждут этих минут, когда вошедший в раж продавец начинается кричать, чуть ли не «Берите все даром!». В этот момент у прилавка толкотня и давка, люди набивают сумки, и прилавок становится пустым почти мгновенно.

Интересно, что цены на рынке от одной среды к другой могут меняться очень сильно. Начался сезон, к примеру, картофеля или клубники и цена за неделю на этот товар может упасть примерно в два раза. Ради интереса, я хочу написать те минимальные цены, которые были на нашем рынке в Гирне (Кирении) в минувшую среду 2 февраля 2011 года. Надо сказать, что вся зелень (петрушка, укроп, сельдерей, салат) продается не пучками, как примято в России, а вениками, так мы называем здесь эти пучки. В одном венике укропа или петрушки, продаваемого на рынке в Гирне (Кирении) примерно 15 – 20 стандартных московских пучков. Стоит сейчас такой веник от 0,5 – 1 лира (курс лиры на 2 февраля 18,62 рубля, чтобы было проще можно умножать примерно на 20). Лук – 1,5 лиры. Картошка – 0,7 – 1,25 лиры; морковь 1,2 – 1,5 лиры; яблоки 1,5 лиры; цветная капуста 1 – 2 лиры вилок или штука; помидоры 0,7 – 1,5 лиры, огурцы 2,5 – 3 лиры.

Когда начинается самый пик сезона на какие-нибудь овощи, цены на рынке опускаются до минимума. К примеру, в разгар арбузного сезона в июне месяце, на одну лиру я покупала хороший 10 -12 кг арбуз. Арбузы в разгар сезона здесь продают с машин. На 5 лир – 5 больших красавцев только с поля! Если вы хотите, вам это все богатство донесут до вашей машины.

Около рынка находится большая парковка для автомобилей. Парковка бесплатная и что самое удобное, что закупленный товар нести совсем близко. Но, как правило, мы делаем 2-3 ходки на рынок и загружаем багажник нашей машины в несколько этапов.

Сейчас, в сезон цитрусовых, апельсины и мандарины на рынке мы покупаем по 0,5 лиры. Едим апельсины и так, и сок свежевыжатый делаем. И за один сезон здесь, наверное, съедаем их больше, чем съели в России за всю жизнь. Мелкая, конечно, житейская радость, но, согласитесь, что наша вся жизнь состоит и из таких мелочей тоже.

Если вам доведется побывать на Северном Кипре, посетите обязательно местный базар. У вас об этом останутся самые добрые, самые хорошие и светлые воспоминания.