Травяной ликер Бронте особенно популярен среди поклонников творчества известных британских писательниц-романистов Шарлотты, Эмили и Энн Бронте, которые прославились на весь мир своими сочинениями «Джен Эйр» и «Грозовой перевал».

Краткая справка

Место производства: Йоркшир, Англия.

Содержание алкоголя: 26%.

Категория: травяные ликеры.

Основные компоненты: ежевика, мед, травы.

Немного из истории

Недавно стало известно, что некий сэр Джеймс Эйкорд, который ранее занимал руководящие должности в компаниях-производителях таких напитков как Мартини Россо и виски Бьюкенен, начал изготовление и продажу ликера Бронте на территории Великобритании. Он решил выпустить оригинальный напиток под знаменитым брендовым именем в честь известных сестер-писательниц 19-го века Шарлотты, Эмили и Энн Бронте.

Предыстория официального появления ликера на травах в продаже такова. Джеймс Эйкорд жил и работал в Парагвае, ему понадобилось поехать в Южную Америку для продвижения виски Бьюкенена. В один из вечеров, который он решил провести в баре отеля Боливар, ему на глаза попалась необыкновенная керамическая бутылка с надписью «Йоркширский ликер». Бармен, увидев заинтересованный взгляд клиента, сказал, что напиток случайно кто-то оставил в баре. По словам Джеймса: «Это был первый раз, когда я увидел английский ликер Бронте в безлюдном баре за 6400 миль от родного дома. Когда я вернулся домой, я узнал, что производство напитка принадлежит компании Gayle & Lister. Мое предложение продать мне право на изготовление Bronte они тактично отвергли». Но, спустя 40 лет Джеймс Эйкорд добился своего, и теперь каждый желающий может насладиться приятным сочетанием ежевики, меда, жасмина и травяных пряностей.

ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ: Процент от продажи каждой бутылки английского ликера Bronte идет в фонд поддержки сообщества писательниц Бронте и Дома-Музея Бронте.

Рецепты коктейлей

«Bronte Рояль» — напиток подойдет любителям незамысловатых классических фруктовых коктейлей. Рецепт приготовления очень простой: достаточно смешать 25 мл Бронте и добавить по вкусу игристое вино. «Имбирный Бронте» готовят из 50 мл Bronte, сока лайма и завершают процесс путем добавления имбирного пива, которое оставляет непередаваемый вкус. Подавать можно как со льдом, так и в теплом виде. На основе ликера готовят очень вкусный коктейль, оригинальное название которого звучит как «Blackberry & Sole Caipirovska». В нем сочетается равное количество Bronte и водки (по 25 мл), сок лайма и сахарный сироп. Коктейль «Бронте Брэмбл». В состав входит: травяной ликер, джин (не более 50 мл), лимонный сок и сахарный сироп. Очень важно, чтобы Bronte и сироп добавлялись в одинаковых частях. «Лесная ягода». Для приготовления используют: английский ликер и малинового ликера Шамбор – по 25 мл. Смесь разбавляют клюквенным соком.