Авторизация
Новости
Происшествия на дорогах
Архив новостей
---
Самые рейтинговые новости
- 28.04.11 02:04
- Брюнеточка в белых чулках (14 фото) Body
- 08.04.11 13:28
- Мини лошадка Koda (10 фото) Живые существа
- 17.03.11 02:57
- Девушки в купальниках (43 фото) Body
- 16.03.11 20:40
- Последствия землетрясения в Японии (238 фото) Стихийные бедствия
- 06.03.11 14:08
- Фотоэкскурсия по 412-я авиационной базе (63 фото) Интересные места
- 17.01.11 17:58
- Фотожаба на Анастасию Волочкову (98 фото 6 гифок) Знаменитости
- 03.01.11 21:32
- Пермский лицей милиции (25 фото) Интересные места
- 03.01.11 21:29
- Офисы компании Facebook в различных уголках мира (49 фото) Интересные места
- 03.01.11 21:21
- Для желающих завести себе Хаски (139 фото) Живые существа
- 03.01.11 20:54
- Дороги в горах Японии (3 фото) Природные явления
- 03.01.11 20:51
- Выращивание китайских грибов шиитаке (13 фото) Разное
- 03.01.11 20:47
- Фотографии космоса 2010 года (32 фото) Космос
- 03.01.11 20:35
- Автомобильная ловля на водоемах Ярославля (18 фото) Техника
- 10.12.10 15:05
- Корова-единорог (6 фото) Живые существа
Лента популярных новостей
- 04.02.11 12:35
- Броня темного эльфа (14 фото) Рукотворные красоты
- 14.01.11 11:29
- Частные фото девченок (27 фото) Body
- 08.12.10 17:58
- Раскопки на местах военных действий (54 фото) Археология
- 17.08.06 14:01
- Узкое место (6 фото) Техника
- 01.11.10 07:53
- Автомобили из фильма Форсаж 3 Техника
- 09.12.10 16:18
- Неизвестное существо (3 фото) Неведомое
- 14.12.10 18:22
- Пустые полки магазинов в советское время (33 фото) Разное
- 01.12.10 20:51
- Фотографии крушений самолетов (39 фото) Техника
- 10.12.10 15:22
- Деревья во льду (13 фото) Природные явления
- 08.12.10 15:31
- Подборка фотографий природных катаклизмов (30 фото) Природные явления
- 10.12.10 14:21
- Грандиозная авторазборка в Эмиратах (23 фото) Техника
- 17.01.11 17:58
- Фотожаба на Анастасию Волочкову (98 фото 6 гифок) Знаменитости
- 03.01.11 20:54
- Дороги в горах Японии (3 фото) Природные явления
- 14.12.10 18:33
- Живая презентация Ё-мобиля в Москве (11 фото) Техника
Новости по категориям
Греческая кухня: еда для олимпийских чемпионов
Опубликовано: 23.08.2018
Греция, была всегда любимой страной аристократов, в том числе писателей, поэтов и художников. Это прекрасная страна с множеством островов, монастырей, курортных комплексов, магазинчиков, меховых фабрик и так далее. Но больше всего Греция запоминается своей естественной, вкусной и полезной для здоровья греческой кухней . Главное достояние местной кулинарии — это море.
Под звон колоколов можно вкусить саламис – рыбу с овощами, запечённый на углях в греческих барах.
Или под рокот волн насладиться аперитивом из рыбной икры – тарамой. Ее жарят, и получается прекрасная закуска тарамасалата . Взбивают хлеб, замоченный в молоке с икрой, добавляют чеснок и заливают оливковым маслом или лимонным соусом.
ТарамасалатаВ солнечной стране вина, даже виноградным листьям находят свое применение. В них сворачивают мясо и белый рис, вливают соус из яиц, а из побегов греки готовят салат. Жидкость, в которой варились побеги, тоже не пропадает, из нее делают морс.
Национальным блюдом олимпийской страны является мусака — слоеный пирог из бараньего фарша и овощей. все это заправляется душистой приправой и, конечно же, оливковым маслом. Мусака по-греческиСотни лет назад в Греции правили турки, поэтому во многих рецептах присутствуют нотки турецкой кухни. Например, умение готовить всякие сладости и кофе осталось от турок. А самый греческий кофе или кофе фраппе́ здесь готовится на льду, вернее в колотый лед добавляют кофе, сахар и капельку кипятка, вся эта смесь находится в шейкере. Все это тщательно перемешивают и кофе готов!
Кофе фраппе на СанториниЕще в Греции любят употреблять хлеб пита и диплесы , это апельсиново-манное печенье с корицей, сахаром и орехами.
ДиплесыВсе эти вкусности они запивают рециной — не крепким белым или розовым вином с особым вкусом. Рецина считается древним греческим вином, так же как оливки и местная водка узо , она зовется визитной карточкой Греции. Водка узо любима почти всеми туристами, она делается из остатков винограда, то есть кожуры и косточек и анисовым желе.
Вообще, греки не большие любители спиртных напитков, хотя вино у них всегда на столе, даже если они его не пьют. Иногда они разбавляют вино водой и могут пить его в течение всего дня. Вино так же добавляют в соусы, готовят на нем блюда и замачивают мясо. Вино присутствует даже в десертах, правда голова после них чистая и сердце крепкое. Вот такая она прекрасная кухня Греции , ниспосланная олимпийскими богами.