Авторизация
Новости
Происшествия на дорогах
Архив новостей
---
Самые рейтинговые новости
- 28.04.11 02:04
- Брюнеточка в белых чулках (14 фото) Body
- 08.04.11 13:28
- Мини лошадка Koda (10 фото) Живые существа
- 17.03.11 02:57
- Девушки в купальниках (43 фото) Body
- 16.03.11 20:40
- Последствия землетрясения в Японии (238 фото) Стихийные бедствия
- 06.03.11 14:08
- Фотоэкскурсия по 412-я авиационной базе (63 фото) Интересные места
- 17.01.11 17:58
- Фотожаба на Анастасию Волочкову (98 фото 6 гифок) Знаменитости
- 03.01.11 21:32
- Пермский лицей милиции (25 фото) Интересные места
- 03.01.11 21:29
- Офисы компании Facebook в различных уголках мира (49 фото) Интересные места
- 03.01.11 21:21
- Для желающих завести себе Хаски (139 фото) Живые существа
- 03.01.11 20:54
- Дороги в горах Японии (3 фото) Природные явления
- 03.01.11 20:51
- Выращивание китайских грибов шиитаке (13 фото) Разное
- 03.01.11 20:47
- Фотографии космоса 2010 года (32 фото) Космос
- 03.01.11 20:35
- Автомобильная ловля на водоемах Ярославля (18 фото) Техника
- 10.12.10 15:05
- Корова-единорог (6 фото) Живые существа
Лента популярных новостей
- 04.02.11 12:35
- Броня темного эльфа (14 фото) Рукотворные красоты
- 14.01.11 11:29
- Частные фото девченок (27 фото) Body
- 08.12.10 17:58
- Раскопки на местах военных действий (54 фото) Археология
- 17.08.06 14:01
- Узкое место (6 фото) Техника
- 01.11.10 07:53
- Автомобили из фильма Форсаж 3 Техника
- 09.12.10 16:18
- Неизвестное существо (3 фото) Неведомое
- 14.12.10 18:22
- Пустые полки магазинов в советское время (33 фото) Разное
- 01.12.10 20:51
- Фотографии крушений самолетов (39 фото) Техника
- 10.12.10 15:22
- Деревья во льду (13 фото) Природные явления
- 08.12.10 15:31
- Подборка фотографий природных катаклизмов (30 фото) Природные явления
- 10.12.10 14:21
- Грандиозная авторазборка в Эмиратах (23 фото) Техника
- 17.01.11 17:58
- Фотожаба на Анастасию Волочкову (98 фото 6 гифок) Знаменитости
- 03.01.11 20:54
- Дороги в горах Японии (3 фото) Природные явления
- 14.12.10 18:33
- Живая презентация Ё-мобиля в Москве (11 фото) Техника
Новости по категориям
Misto. Салат со спаржей и креветками
Опубликовано: 03.10.2018
В ноябре 2010 года на очередном заседании ЮНЕСКО, проходившем в составе 166 стран мира, кухни Италии, Греции, Испании и Марокко, объединенные понятием «средиземноморская кухня» были единогласно признаны мировым нематериальным наследием. «Организация Объединённых Наций» взяла под свой контроль и защиту традиции, и процесс приготовления, а также дегустацию блюд средиземноморской кухни. Причиной принятия такого решения стали не столько множество интересных вкусовых сочетаний и пряных ароматов, присущих блюдам узнаваемой и любимой многими кухни, сколько ее польза для здоровья и жизненного тонуса.
♦ ♦ ♦
Несмотря на свое разнообразие, СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ ДИЕТА имеет несколько отличительных черт, благодаря которым ее не спутаешь ни с какой другой – это наличие в блюдах оливок и оливкового масла (“жидкого золота”), разных видов зерновых и бобовых, множества зелени, чеснока, свежих и сушеных овощей и фруктов.
Благодаря общему здоровому характеру СРЕДИЗЕМНОМОРСКОЙ КУХНИ и ее главному принципу умеренности во всем, в середине XX века закрепилось такое понятие, как “СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ ДИЕТА”, которое подразумевает под собой образ жизни и способ питания, комфортный для многих людей, ответственно подходящих к своему здоровью. Всемирная организация здравоохранения выделяет именно эту диету, как самую здоровую, рекомендует включать ее в каждодневный рацион.
В СРЕДИЗЕМНОМОРСКОЙ ДИЕТЕ предполагается обязательное и регулярное употребление хлеба и злаков, белого мяса, яиц и, обязательно, морепродуктов. Преобладание в пище таких продуктов позволяет без труда поддерживать в норме вес тела, работу сердечнососудистой системы, оптимальный уровень холестерина.
На основе СРЕДИЗЕМНОМОРСКОЙ ДИЕТЫ (лучшей в мире системы питания, полезной в любом возрасте) построена одна из самых известных “диетических пирамид”, согласно которой необходимо употреблять:
Ежедневно:
Углеводы (хлеб, каши, рис, макароны, картофель); Овощи, фрукты, орехи или бобы; Оливковое масло или оливки; Сыр или йогурт; Вода (6 стаканов), красное вино 1 бокалЕженедельно:
Рыба и морепродукты (иногда птицу) Яйца СладкоеЕжемесячно:
Средиземноморская “пирамида питания” разнообразна, но, вместе с тем, и удивительно проста. Учеными и врачами доказано, что включение в ежедневное меню продуктов из списка этой диеты способствует здоровью, молодости и долголетию. Отмечено, что самые долгоживущие люди в мире чаще всего встречаются в странах Средиземноморья, где данная диета является образом жизни населения.
Приобщаться к столь полезному способу питания – одно удовольствие! Нужно выработать правило – вводить в свое меню как можно больше рекомендуемых диетой продуктов. В интернете можно найти много аппетитных рецептов средиземноморских блюд, сегодня мы решили приготовить одно из них -
Пару слов о составе салата
Креветки – самый подходящий компонент для салата, который не только делает блюдо праздничным, но и отлично сочетается со многими соусами. Традиционным считается вкусовое сочетание морепродуктов с лимонным соком, который не только придает им утонченный вкус, но и в тандеме с обязательным атрибутом блюда, оливковым маслом, способствует выведению шлаков из организма. Мед, сахар, соль – компоненты, которые служат достижению того равновесия вкуса, который сделает вкус салата нежным и одновременно пикантным.
Добавлять заправку в салат рекомендуется на последнем этапе приготовления – в общую или каждую порционную тарелку отдельно, чтобы не испортить свежий вид овощей, сберечь их от чрезмерного выделения сока. С соусом важно не переборщить, достаточно равномерно сбрызнуть им салат. Идеальным помощником в этом может стать распылитель масла Misto. В баллончик, снабженный защитным фильтром, можно без опаски добавлять различные соусы и приправы, зелень, цедру лимона, толченый чеснок – насосное устройство баллончика не забивается твердыми частичками.
“Салат со спаржей и креветками” может подаваться в теплую погоду охлажденным или, наоборот, зимой в теплом виде – его изысканный вкус останется прежним. Летом он освежает, в холодное время года быстро насыщает, не добавляя веса. Низкокалорийный средиземноморский салат – необыкновенно полезное блюдо. За счет сбалансированного состава, богатого полезными микроэлементами, минералами и витаминами, организм получает сполна то, что ему необходимо, не теряя ощущения легкости.