Морской язык с помидорами и сыром в духовке — это очень простое в приготовлении, но невероятно нежное, сочное и вкусное блюдо! Приготовить таким образом можно любое рыбное филе. Если вам в силу каких либо обстоятельств не подходит жирная рыбка, то можете использовать минтай , треску или тилапию. Этот способ приготовления, о котором я расскажу ниже, сделает любую рыбу невероятно нежной, сочной и ароматной! Несмотря на всю, казалось бы, простоту приготовления, блюдо получается просто великолепное на вкус и вполне подойдет не только для семейной трапезы, но и для любого праздничного стола. Подавать можно как самостоятельно, в качестве горячей закуски, так и с любым гарниром на ваш вкус. Хотите быстро и сытно накормить свою семью или удивить вкусным и не банальным блюдом желанных гостей, рекомендую присмотреться к данному рецепту. Все очень просто, максимально быстро и доступно, с рецептом справится любая хозяйка, попробуйте!

Рыба по-французски в духовке

Ингредиенты:

филе морского языка — 500 грамм. помидоры — 3 шт. сыр — 120 гр. сухари для панировки — 60 гр. лимон — 1/3 шт. соль — по вкусу специи — по вкусу майонез — по вкусу растительное масло — по факту. Количество порций: 6.

Как приготовить филе морского языка в духовке:

Филе рыбы разморозьте при комнатной температуре, ополосните водой и слегка отожмите руками от лишней влаги. После чего хорошо обсушите со всех сторон при помощи бумажного полотенца.

Вкусно -#РЫБА Запеченная с Овощами и Грибами под Сыром #Рецепт

Разрежьте каждое филе на 2-3 части, в зависимости от его размера и желаемой порции. Сложите в глубокую миску, добавьте соль по вкусу, сок лимона и любые любимые специи. У меня уже готовая семь для рыбы, в составе которой кориандр, сушеные овощи, паприка, куркума, перец, петрушка, тимьян и лук-порей. Тщательно перемешайте рыбу руками, втирая в нее соль и специи и оставьте мариноваться на 20-30 минут.

Затем каждый кусочек обваляйте со всех сторон в панировочных сухарях.

Выложите на разогретую сковороду и обжарьте на среднем огне с двух сторон до легкой золотистой корочки.

Переложите обжаренное филе в форму для запекания.

Сверху на каждый кусочек рыбы смажьте майонезом и положите нарезанный кружками помидор.

Сыр натрите на терке и посыпьте сверху. У меня был мягкий сыр, поэтому я просто нарезала его и разложила сверху. Вообще сыр здесь подойдет абсолютно любой, главное условие — он должен хорошо плавиться в духовке.

Отправляем форму в разогретую духовку и запекаем блюдо при 180*С около 20 минут. Морской язык в духовке готов.

Подавать желательно рыбу сразу же, пока сыр мягкий, а филе ароматное и сочное. При желании украшаем каждую порцию свежей зеленью и овощами. Подаем с гарниром или самостоятельно, в любом случае будет вкусно!

Приятного аппетита!!!

С уважением, Оксана Чабан.

Авторизация

Категории

Новости

Происшествия на дорогах

Основные метки новостей

Архив новостей

---

Самые рейтинговые новости

Лента популярных новостей

Новости по категориям

Морской язык в духовке с помидорами и сыром

Ингредиенты:

Как приготовить филе морского языка в духовке:

Другие рецепты с сайта: