Московская компания «Алко-Чили» вышла на рынок с новым проектом. Фирма долгое время занималась продажей чилийских вин, отсюда и название. Выпуск освященных вин она рассматривает как возрождение доброй традиции, символ собственных благих помыслов и призыв к возрождению в обществе вечных ценностей добра и веры.

Вина "ДОБРЫЙ ИСТОЧНИК" - производство и освящение.

А лександр Борщёв , главный вдохновитель проекта, коммерческий директор компании «Алко-Чили»:

«Традиция освящать вина была популярна у виноделов целого ряда стран, включая южные регионы Российской и мперии, вплоть до промышленной революции конца XIX века. Виноделы приглашали священников для освящения молодого вина, в том числе, чтобы лучше его сохранить.

Рим с Климусом Скарабеусом - первый сезон, вторая серия "Как Тит Пуллон разрушил республику"

Проведённые в 2016 году в научном центре «Виноделие» (ФГБНУ СКЗНИИСиВ, Краснодар) исследования о влиянии обряда освящения на свойства вин выявили замедление окислительных процессов по сравнению с обычными винами. Также освящённые вина были выделены как более гармоничные, с развитым ароматом и полным вкусом. Э то стало дополнительным аргументом для начала проекта.

Вина «Добрый Источник» производятся на предприятии «Южная винная компания» (филиал МПБК «Очаково») из винограда позднего сбора урожая с собственных виноградников на Таманском полуострове (вблизи станицы Вышестеблиевская) Краснодарского края.

Вина освящаются непосредственно перед розливом священниками Русской п равославной ц еркви. Что такое освящение? Это призывание благодати Божьей на сам предмет и на того, кто им будет пользоваться. В Библии говорится, что вино веселит сердце человека и полезно… если будешь пить его умеренно. Претворение воды в вино во время брачного пира в Кане Галилейской – первое чудо, совершённое Иисусом Христом.

Однажды знакомый священник (бывший офицер) на мой вопрос, как он относится к тому, что я торгую вином, ответил: если вино хорошее, то торгуй. И рассказал историю: б атюшка и мирянин вместе пьют вино. Мирянин захмелел и спрашивает батюшку:

– Почему я пьянею а вы – нет?

– А я, сын мой, перед тем как выпиваю бокал с вином, крещу его и молитву читаю. Бес выходит, а благодать остаётся!

Священное писание и современная ц ерковь осуждают порок пьянства. Здесь нет противоречия. Разумное употребление вина радует сердце и полезно, чрезмерное – губит тело и душу.

Качество вин «Добрый Источник» было положительно оценено известным итальянским винным критиком Лукой Марони на прошедшем в мае этого года в Москве фестивале «Лучшие итальянские и российские вина». Наш проект получил одобрение от священника со Святой горы Афон отца Епифания, который представлял на фестивале свои вина. О н подтвердил , что тоже освящает виноградники и вино».

Эксперты полагают, что освященные вина могут стать основоположниками отдельной категории и показать высокие результаты продаж. Р уководитель группы АЛКОЭКСПЕРТ Юрий Юдич: «Мы наблюдаем сегодня на рынке продуктов несколько «религиозных трендов» – кашерные продукты, халяльные продукты... Потребитель ищет аргументы для выбора, и наличие дополнительной «инстанции» в виде религиозного обряда вполне может стать причиной выбора продукта на полке. Тем более, что для владельцев ТМ «Добрый Источник» освящение – это не просто ритуал, а целый комплекс обязательств перед потребителем, включая гарантию качества вин и благотворительность».

Подробности о винах «Добрый Источник»: https://www.dobriyistochnik.com

Публикации АЛКОЭКСПЕРТ по теме: http://www.alcoexpert.ru/itnews/32644-osvyashhennoe-vino-vpervye-na-golicynskom-festivale-rossijskix-vin.html